Barista

Le Petit Géant là quán cà phê tại 25 Nguyễn Quý Cảnh, phường An Phú, TP. Thủ Đức. Quán vận hành theo mô hình phần lớn khách tự gọi món và thanh toán trên điện thoại, nên barista tập trung vào đúng hai việc: pha ngon và giữ quầy chạy mượt.

Công việc hằng ngày gồm:

• Pha chế theo công thức của quán: cà phê máy, cà phê phin, trà trái cây và các món đá xay.
• Giữ nhịp quầy vào giờ cao điểm: nhận đơn từ hệ thống, làm đúng thứ tự, không để khách chờ lâu.
• Kiểm tra chất lượng từng ly trước khi ra cho khách.
• Giữ vệ sinh khu pha chế và khu máy theo bảng tiêu chuẩn cuối ca.
• Hỗ trợ khách chưa quen cách gọi món trên điện thoại, thao tác chậm rãi và thân thiện.
• Ghi nhận nguyên liệu sắp hết và báo quản lý trước khi hụt hàng.

Ca làm cố định theo đăng ký hằng tuần, có thể đổi ca khi báo trước. Quán nhận cả bạn làm một ca mỗi ngày lẫn bạn chỉ rảnh vài buổi một tuần.

Bắt buộc:

• Từ 18 tuổi. Không cần bằng cấp.
• Đã từng pha chế hoặc phục vụ quầy từ 6 tháng, hoặc chưa có kinh nghiệm nhưng cam kết học nghiêm túc trong 2 tuần đào tạo có kèm.
• Sạch sẽ và cẩn thận: đây là nghề làm đồ người khác uống.
• Đúng giờ và giữ đúng ca đã nhận — quán xếp người theo ca, một người trễ là cả quầy hụt.
• Dùng được điện thoại thông minh cho hệ thống nhận đơn của quán.

Ưu tiên:

• Biết vận hành máy espresso và đánh sữa.
• Ở gần khu An Phú, Thảo Điền, An Khánh hoặc Bình Trưng.
• Giao tiếp được vài câu tiếng Anh thông dụng với khách nước ngoài.